Голубика — это мощный и сильно ветвящийся кустарник, достигающий 2,5 м. Листочки у него крупные (8х4 см), продолговатые, на конце заострённые.

В климате средней России цветение голубики приходится на середину-конец мая. В это время растение особенно привлекательно. Цветки имеют белую или бледно-розовую окраску и кувшинообразную форму, собраны в кистевидные соцветия.

Ягоды голубики включают целый витаминный комплекс, в них есть органические кислоты, каротин, пектины, аминокислоты, дубильные и вяжущие вещества. Лучший вариант использования плодов — в свежем виде. Однако их плохая лёжкость является причиной того, что большее количество ягод идёт в переработку — из них делают варенье, желе, сироп, сок.

Blueberry is a powerful and highly branched shrub reaching 2.5 m. Its leaves are large (8x4 cm), oblong, pointed at the end.

In the climate of central Russia, blueberry blooms in mid-late May. At this time, the plant is particularly attractive. The flowers are white or pale pink in color and pitcher-shaped, collected in racemose inflorescences.

Blueberries include a whole vitamin complex, they have organic acids, carotene, pectins, amino acids, tannins and astringents. The best option for using fruits is fresh. However, their poor viability is the reason that a greater number of berries goes to processing - making jam, jelly, syrup, juice.